【徳島ニュース】あの名産が盛り上がってる！？

徳島の皆さんこんにちは！！
上谷です！！

徳島と言えば、すだち！ですが、もう一つ
ありますよね、鳴門金時！！
どれも美味しい物ばかりですが、今回は、
朝の味噌汁に欠かせない、【鳴門わかめ】
についてです！

本日のニュースで、【鳴門わかめ】の最盛期
を迎えてます。といった記事がありました。

美味しそうですね。

長さ１．５メートルほどに育った大きな
「わかめ」を次々と船いっぱいに積み上げて
いきます。とありました。

１．５メートルって立派な「わかめ」ですね。

収穫したわかめは、湯通ししたあと保存が
きくように塩をまぶし「塩蔵わかめ」として
出荷されるそうです。

しかし、今年は平年よりも２割ほど収穫量が少
ないみたいです。品質は良いとのことなので安
心ですね。

わかめには、ミネラルが多く含まれています。
徳島で収穫された【鳴門わかめ】でさらに健康
で美味しい毎日にしていきましょう！！

鳴門わかめの収穫は３月中ごろまで続くそうです！

　

　

ブログを毎日更新しているので、良ければ
「ホーム画面」追加やラインのお友達登録
していただけると嬉しく思います。

かみだに工務店公式ライン